HLÍVA NA JEHLE
Kostky vepøového masa, koleèka cibule, kostky slaniny, menší klobouky hlívy, sùl, pepø, paprika, drcený kmín.
Klobouèky, maso i slaninu okoøeníme veškerým koøením. Na jehlu postupnì napichujeme kostku masa, koleèko cibule, slaninu, klobouèek
hlívy.
Pokraèujeme až na konec jehly. Peèeme v troubì, jehly jsou napøíè položené pøes pekáè a pokapané máslem. Pøiloha - brambory, zeleninový salát.
Podáváme teplé.